近日,延边图们市方明华市长率商务局、经济合作局等职能部门考察团,专程到访挞柠全国运营中心进行战略磋商。在深度参观数字化中央工厂及研发中心后,政企双方就现制茶饮产业升级、区域经济联动等议题达成多项共识。挞柠现场演示的"现萃鲜果茶+高山原叶茶"创新工艺体系,获得考察团高度评价,为东北亚市场战略合作奠定坚实基础。

【山野本味诠释品牌初心】
挞柠自2017年创立便秉持"山野鲜果 高山好茶"的产品哲学,通过构建"千米海拔茶山直采+百公里鲜果生态圈"的原料体系,独创现萃双轨制工艺:一方面精选海拔800米以上的云雾茶青,以低温锁鲜技术留存高山原叶茶的本真韵味;另一方面建立覆盖28个省级行政区的鲜果供应网络,实现当季鲜果4小时内现萃成茶。这种"茶韵果香双鲜共萃"的创新模式,使挞柠连续三年蝉联"中国茶饮十大影响力品牌",全国门店突破600家。
【技术革新重构消费体验】
作为新茶饮3.0时代的探路者,挞柠率先建立行业鲜度管控标准:通过智慧冷链系统实现72小时果园到店的无损运输,独创"黄金4小时鲜制"操作规范,确保每杯茶饮的鲜果现萃度达98%以上。品牌创新打造的双业态门店——街饮快取店与茶文化体验空间,既满足都市快节奏需求,又通过开放式制茶工坊传递"看得见的新鲜"。2025年挞柠更深度参与行业标准制定,其"零工业添加"理念正推动整个行业走向品质化升级。