包揽广州深圳佛山三地TOP100,TANING挞柠手打柠檬茶荣获2022年餐饮金虎奖

近日,一年一度的餐饮金虎奖颁奖典礼在广州举办,柠檬茶品牌TANING挞柠上榜广州、深圳、佛山三地TOP100,实力斩获“2022年餐饮金虎奖”。

TANING挞柠获2022年餐饮金虎奖

餐饮金虎奖致力于成为“中国米其林”,依托消费者真实数据进行评选,不仅具备高价值的餐饮参考价值,也是真正属于消费者评选的餐饮奖项。

据了解,本届餐饮金虎奖分别从广州、深圳、佛山、北京、上海、东莞六大地区, 评估50000个餐饮品牌,最终评选出500个获奖品牌。本次评选包含用户投票、品牌知名度指数、线下影响力指数、品牌美誉度指数、社交媒体势能指数、品牌权威性指数等综合数据,旨在公开公正地为两亿城市青年评选出好吃不贵、品质优惠的餐饮品牌。

TANING挞柠获2022餐饮金虎奖

在疫情新常态下,不仅是品牌面对的市场环境改变,消费者对餐茶饮品牌的消费态度也趋向保守,例如在追求新潮的同时更兼顾健康与性价比。餐茶饮行业的未来消费趋势,从此次金虎奖上榜品牌也可窥见一二。

一、产品力强,消费者黏性强

据《2021年中国新式茶饮行业分析报告》,质量安全和口感是消费者选择茶饮品牌的主要原则;40%消费者对茶饮品牌有较高的忠诚度,会经常购买自己喜欢的1-2个品牌。换言之,“产品为王”在当下依旧适用,产品本身是促成消费者购买乃至复购的主要因素。

TANING挞柠佛手油柑柠檬茶

以柠檬茶为例,如何让消费者从一杯简单的柠檬茶感受到产品力与价值感?TANING坚持用新鲜香水柠檬搭配原叶茗茶,每份柠檬茶消耗一整颗柠檬,每片柠檬精切厚度坚持25下手打,通过产品SOP的严格把控保障出品的品质。除此之外,作为率先将香水柠檬、单丛茶叶与手打技法引用到柠檬茶制作的品牌之一,TANING以“1+1+N”为产品研发公式,多年来一直致力于探索与展现柠檬茶的创意可能性,成功打造招牌手打柠檬茶、佛手油柑柠檬茶、老盐桂花冻柠檬茶、芭楂莓莓柠檬茶等爆款产品,从产品层面不断带给消费者惊喜,逐步建立品牌影响力与消费者黏性。


二、辨识度高,需求度满足高

据《2021新茶饮研究报告》,国内新茶饮门店规模达37.8万家,市场竞争异常激烈。消费者不缺选择,意味着品牌更需要建立自己的辨识度。例如在2021年热度居高不下的柠檬茶品类,由于进入门槛低,同品类品牌同质化现象泛滥,柠檬茶品牌愈发“千篇一律”。但谈及TANING,大家都会有一个深刻的标签印象,那就是袋装柠檬茶。品牌成立之初的一次标新立异,让TANING无形之中立下了独一无二的认知标签,直到今日依然适用。

TANING挞柠手打柠檬茶

除了定期更新代表性的袋式包装外,2021年,TANING还推出了原创IP形象“柠檬鲸”,IP公仔配合饮品配赠在短时间内遍布各地。一份柠檬茶一只柠檬鲸,一次消费同时满足“柠檬精”们解渴休闲与社交分享需求。


三、高复制性,低获客成本

不管在哪个行业,流量越来越贵都是不争的事实。随着数字化日渐渗入日常生活,线上线下消费的界限愈发模糊,这也意味着,品牌规模效应以及品牌数字化程度,对门店获得流量的影响将越来越明显。

TANING挞柠手打柠檬茶门店实拍

2021年,TANING正式发布2.0版小程序,成功打通全国450+门店,100多万品牌会员可享受专属会员服务与福利。通过数字化体系的搭建,不仅能为消费者提供更多元、创意、贴心的服务,也能打通各平台数据,借助数据科学更智能与精细地指导门店运营,有效提升运营效率与消费者复购率。

对连锁经营的茶饮品牌而言,可复制的产品SOP与门店经营模式,品牌线下扩张与多年经营累积的规模效应,将为门店赢得比同品类品牌更多的市场竞争力。跟随数字化媒介的引导,在广州,几乎每个地铁站附近都能找到TANING,这就是门店获得客流、能够被认知与选择的原因之一。

TANING挞柠手打柠檬茶

面对疫情及消费者成长等外部市场环境变化,品牌更需要找准市场定位,修炼好内功,从商业模式、产品出品到营销设计等环节都精细打磨,提升综合竞争力,打造品牌势能。洞悉并满足日益丰富的消费需求,才能不断地被消费者选择。

TANING挞柠手挞柠檬茶 http://www.taning.net/article-detail/B8kMV6db

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